DIY – Essência de baunilha caseira

DIY - Essência de baunilha caseira

Esta semana trago-vos um projecto para fazerem vocês mesmos para utilizarem depois nas vossas receitas, essência de baunilha caseira, mais econômica, em maior quantidade e melhor do que normalmente o de compra. Para este projecto vão precisar de:

1 garrafa de vidro (eu reaproveito as garrafas de água com gás)

1 vagem de baunilha (podem reaproveitar a vagem utilizada num outro doce)

1 garrafa de vodka

Lavem muito bem a garrafa de vidro e sequem-na. De seguida coloquem a vagem de baunilha la dentro e encham a garrafa com vodka. Depois é só guardarem num lugar fresco e seco da vossa casa para macerar e terem um pouco de paciência para verem a cor âmbar da essência, quando obtiverem essa cor significa que a vossa essência está pronta a utilizar. Depois é só colocarem a imaginação a funcionar e usa-la em bolos, bolachas e batidos. Como podem ver na imagem a minha essência ainda está a macerar, já a fiz à uma semana.

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